Postoji mnogo verzija za čuveni Banana bread, a ovo je moj recept. Smišljala sam ga po svom ukusu, zato je i začinjen crnom čokoladom i suvim višnjama. Obožavam ovu kombinaciju. Ako se i vama dopada možete isprobati ovaj recept.
Sastojci:
• 3 zrele banana
• 2 jajeta
• 200 gr.kefira ili kiselog mleka
• 1 šolja 200 ml ovsenih mekinja
• ½ šolje kokosovog brašna
• 2 sup.kašike javorovog sirupa
• seckana crna čokolada bez šećera, šaka suvih višanja, mali komadići putera
• 1 kaf.kašika sode bikarbone, 1 kaf.kašika arome vanile, 1 kaf.kašika cimeta
Priprema:
Banane, jaja, kefir (kiselo mleko), javorov sirup izblendirajte. Dodajte sve ostale sastojke i dobro izmešajte. Na kraju dodajte seckanu crnu čokoladu i suve višnje. Prelijite u mali pleh (najbolje kalup za hleb) obložen papirom za pečenje, stavite nekoliko malih komadića putera i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180C do suve čačkalice. Kad izvadite pospite kakaom.
Prijatno!
Daniela Boračeva
Foto: Dario Konstantinović
Mesto snimanja: Hotel Crowne Plaza Beograd
Recepti Daniele Boracheve:
Čokoladni kuglof bez brašna sa lešnikom i orasima
Ćuftice od tikvica
Nemasni burek iz tiganja
Prolećna čorba
Fokača za vitku liniju
Prolećna gibanica sa spanaćem
Proteinski kolač sa jabukama
Pogača bez belog brašna koju svi vole
Punjene suve paprike
Bundevara bez kora
Niskokalorična vegan torta
Sufle sa duplom čokoladom
Sarma sa pečurkama i orasima
Posne orasnice sa crnom čokoladom
Posna bajadera
Manje kalorična verzija čuvenog italijanskog kolača
Wellness keks sa malo kalorija
Prženice bez hleba
Američke palačinke koje ne goje
Hleb bez brašna
Jesenja čorba za mršavljenje
Lenja pita s jabukama, ali bez šećera
Pizza bez brašna
Slatka užina bez šećera
Gibanica koja ne goji
Intervju sa Danielom Boračevom:
© by BGonline. All rights reserved
