ZDRAVLJE

U veganskoj kuhinji sa Majom Volk

Superhrana može da vas osnaži, oraspoloži i ozdravi

Sve što vam je potrebno za vegansku kuhinju su vam blender i secko. To je kuhinja bez mnogo posuđa, tiganja, neprijatnih mirisa od prženja, bez tiganja, previše potrošene struje i deterdženta za pranje posuđa jer topla voda što tako pripremite sve ispira.
Maja Volk je duže od decenije na ovakvom režimu ishrane koji je postao njen stil života. Ona jede sirovu biljnu hranu, bez termičke obrade.
Pre više od deset godina Maji je dijagnostikovan kancer, ali je već godinama zdrava, izuzetno aktivna i vitalna žena koja svaki svoj dan počinje čašom soka od celera a doručkuje sveže voće.
-Voće treba jesti ujutro do podneva jer se tada u organizmu vrši detoksikacija. Ako unesete tad obilan kuvani ili prženi doručak, telo će morati da odvoji dodatnu energiju
za varenje, pa vam se zato spava i onda morate da uzmete kiselinu tj. kafu kako biste se razbudili. Ako započnete dan voćem imaćete energije na pretek- objašnjava Maja Volk.
U svojim knjigama Maja Volk je detaljno objasnila zbog čega je prirodna ishrana svežim voćem i povrćem i koštunjavim voćem uz hladno ceđena ulja izuzetno blagotvorna za organizam.
-Biljna hrana je superhrana za organizam. Ona istovremeno ima jaka hranljiva i terapeutska dejstva. Najmoćnije biljke na planeti su one za koje čovek zna hiljadama godina, ali su nekako nestale iz ljudske ishrane potisnute industrijskom nezdravom hranom. Ova hrana može da vas osnaži, oraspoloži, ozdravi, spontano i prirodno svojim korakom- piše Maja u knjizi „Kotlići su u paklu, u raju nema kuvanja“.
-Važno je znati da ishrana živom hranom nije još jedna od mogućih dijeta, već je opredeljenje za zdravlje i život, sloboda i ljubav, nasuprot samodestrukciji-zaključuje Maja Volk.