Po jutru se dan poznaje, kaže stara narodna poslovica, a po doručku – zdravlje! Jer, onaj ko je izgradio tu dobru naviku da doručkuje ubrzo nakon buđenja, već je dosta toga uradio za svoje sveukupno zdravlje.
Dobro izbalansiranim i nutritivno vrednim doručkom dajemo našem telu potreban supstrat za izgradnju neophodne energije, i to baš onda kad mu je ona i najpotrebnija, a to je u jutarnjim i prepodnevnim satima. Tada su naši hormoni koji nas održavaju u budnom i aktivnom stanju izlučeni u svojoj maksimalnoj količini.
Doručak treba da sadrži sve potrebne makronutrijente, a ne samo ugljene hidrate, kako to najčešće biva. Ne zaboravite ni dijetna vlakna u obliku nekog svežeg povrća, voća ili semenki. Ovo je primer jednog dobro osmišljenog i nutritivno vrednog doručka: domaća proja – bezglutenski izvor ugljenih hidrata, tofu – izvor proteina; avokado – izvor masnoća, vitamina i minerala; sveža paprika i šargarepa – izvor vlakana, vitamina i minerala. Probajte, i uživajte u svakom zalogaju!
Recept za proju: 2 jajeta, 2 čaše kukuruznog brašna, 1,5 čaša jogurta, 150 gr sremskog sira, 1/4 čaše ulja, malo soli, susam i suncokret posuti odozgo.
Biljana Gavović, dipl.nutricionista-dijetetičar, autor knjige “Menopauza bez lepeza i suza”, vodiča za žene koje vole sebe.
Foto: Saša Džambić
Saveti Biljane Gavović:
Smanjite povišen holesterol ishranom i promenom životnih navika
Zašto je važno da ne preskačete doručak?
Biljka koja štiti srce, pomaže dijabetičarima i efikasno se bori protiv bakterija
Brzo mršavljenje ne donosi trajne rezultate
Pretvorite menopauzu u svoje najbolje godine
Knjigu „Menopauza bez lepeza i suza“ po ceni od 1350 dinara + troškovi dostave možete poručiti telefonom 066060820 ili putem porudžbenice:
