Odmorite telo i misli od hrane
Pauze od hrane produžavaju život, podmlađuju i isceljuju organizam, a za ovo otkriće je 2016. godine prof. dr Ohsumi iz Japana dobio Nobelovu nagradu. Proces gladovanja koji omogućava telu da se oslobodi toksina nazvao je autofagija a ključni aktivator autofagije je povremeni post, jer ukoliko stalno jedemo svojim ćelijama ne dajemo priliku za oporavak i čišćenje nakupljenih otpada i toksina, dok im kratki periodi bez hrane pružaju vreme potrebno za te zadatke.
-Autofagija je proces reciklaže samog sebe. Tad “jedete” sebe, ali ne od muke već od radosti. Reč je o povremenom gladovanju koje treba da traje najmanje 12 sati koliko je potrebno da prođe od poslednjeg do prvog narednog obroka- objašnjava Maja Volk.- Sve ćelije u telu tada ožive, recikliraju ono što nam ne treba, od masnih ćelija, mikroba, parazita, do kancerogenih ćelija, dok su tokom tog perioda mišići netaknuti. Organizam se brzo adaptira na ovaj režim i život bez večere i hrane kad ne jedete uveče, npr posle 17h.
Maja ističe da i sama često upražnjava autofagiju, kao i da se tokom gladovanja i pauza od hrane odlično oseća.
-Puni ste energije kad ste na ovakvom režimu. Divno je kad odete u krevet praznog stomaka pa tokom sna nema varenja, želudac se smiri, a vi ustanete odmorni. Ne treba zaboraviti da svakog dana treba piti bar litar i po vode odnosno 30 mg po kilogramu težine. Kad jedete dva puta dnevno, manje vremena povodite u kuhinji, imate više vremena za druge stvari, a povremene napadi gladi možete utoliti skretanjem misli na nešto drugo i mozak tako brzo zaboravi da je gladan. Veoma je važno provoditi što više vremena na otvorenom. Nama su potrebni sunce, voda i kiseonik. Vežbanjem se smanjuje apetit jer tako unosimo više kiseonika- kaže Maja Volk.
Kako naći vreme za sebe?
Savremeni čovek kad promeni prioritete u svojoj glavi može da postigne baš sve, tvrdi Maja Volk i ne priznaje izgovore i čuvenu rečenicu da ljudi nemaju vremena za sebe.
-Ko želi, nađe vreme za sebe. Može se vežbati i u autobusu, tramvaju, na poslu, na putu do kuće… Minimalac od 10 minuta dnevno svako može da ispoštuje. Ljudi imaju vremena, ali su loše organizovali život. Svoj sok mogu poneti na posao od kuće ili neki mali blender. Ne mora sve što se tiče jela da se odvija u pekari. Kad jedete prirodnu hranu imate više energije, mozak je ekspeditivniji, na poslu se nećete smarati, imaćete više kiseonika-kaže Maja Volk.
Dok su mnogi danas zagledani u mobilne telefone, oni čak ni ne znaju kako izgleda vozač autobusa kojim idu na posao ili neko ko stoji pored njih, primećuje Maja.
-Sami su u svom svetu. Toliko se oslanjamo na tehnologiju, da više niko nema u glavi ničiji broj telefona. Ja svoj mozak i svoje pamćenje održavam u kondiciji tako što rešavam sudoku i ukrštene reči, pišem, učim pesme, nove jezike, imam mentalnu aktivnost i radim mentalne vežbe. Ali i meni uprkos tome nekad popusti koncentracija.
B.Gajić
Foto: Dario Konstantinović
Knjige Maje Volk “Kako sam osvojila trajno zdravlje” (cena 1650 dinara) i “Kako se voli život” (cena 1950 dinara) + troškovi dostave možete poručiti telefonom 066060820 ili putem porudžbenice:
© by BGonline. All rights reserved
