Recept Mirjane Bobić Mojsilović
Ovaj mekan i ukusan hleb se po rečima književnice Mirjane Bobić Mojsilović ne mesi. Odličan je izbor za laganu večeru uz sir, pršutu, masline i kvalitetno vino.
Sastojci:
brašno
suvi kvasac
kašičica šećera
so
semenke
topla voda
Priprema:
Umutiti varjačom vrlo meko testo. U posudu oko testa zaliti maslinovo ulje. Ostaviti da naraste. Što duže raste, bolje je. Peći na papiru.
Iz kuhinje Mirjane Bobić Mojslilović:
