Bolest me je naučila da je najveća privilegija čoveka da radi na sebi, u sebi, za sebe
Ljudi se plaše onoga što ne znaju i ne poznaju, a mnogo toga im je servirano putem industrije hrane i medija. Najveće zablude su da su mleko i meso dobri, a ja se trudim da približim ljudima benefite jedne druge hrane koju svi volimo, pre svega svežeg voća i povrća. Ne postoji škola koja vas uči kako se jedu jagode i maline- kaže Maja Volk koja je između ostalog detaljno pisala o dobrobitima prirodne ishrane u knjizi „Kako se voli život“ koju je objavio BGonline.
Maja Volk
Semenke, klice, orašasti plodovi su „super hrana“. Ne kvare se, brzo se i lako pripremaju. Kad je neko bolestan u bolnicu mu nosite voće, a ne hamburgere“- konstatuje Maja Volk.
Važno je razumeti zašto nam se nešto dešava
Maja dodaje da ju je bolest sa kojom se uspešno izborila mnogo čemu naučila.
„Bolest me je naučila da je najveća privilegija čoveka da radi na sebi, u sebi, za sebe jer ste tad dobri sebi i drugima, da odmaram, spavam, vežbam, dobro se ishranjujem, radim na osećanjima. Ključno je biti zahvalan i razumeti zašto nam se neke stvari dešavaju. Zahvaljujući mom raku sam shvatila mnoge nerešene odnose sa ljudima, razrešila sam ih posle toga jer sam se suočila sa onim što sam mislila da je mnogo teško, ali kad se suočite sa smrću onda je sve drugo jednostavno i lako.“
Losos bez lososa
Godinama ljudi Maju pitaju za recepte i način pripreme obroka od sirovih namirnica, a ona kaže da je najdragoceniji sastojak u „kuvanju bez kuvanja“- mašta.
Maja sa svojim učiteljem Grujom na Sajmu knjiga u Beogradu
„Recepti su samo putokazi i inspiracija da se razigrate i budete kreativni. Sirova hrana je reciklažna hrana i možete se pripremati u ukusne obroke i uz pomoć mašte. Ja oduševim goste kad spremim losos koji nije losos, za neverne tome su moji sirevi apsolutni hit i uvek su dobro došli rezanci sa sosovima koji su ukusniji od bilo koje šunke. Ja mnogo volim to što jedem.“
Recepti i putokazi
Kako se voli život je pitanje na koje Maja daje odgovore u novoj knjizi na svoj način, kroz brojne savete i lično iskustvo.
„Zaokružila sam 15 godina istraživanja iskustva rada na sebi. Ljudi vole recepte, putokaze koje ja nekad nisam imala pred sobom. Dosta sam lutala, a moj učitelj Gruja mi pomogao u usmeravanju. Drugima sam htela da budem svetionik i u ovoj knjizi uokvirim sve. Ona je nastavak knjige „Kako sam osvojila trajno zdravlje“ ali konkretnija, sa najboljim receptima koje sam isprobavala i jela, sa jelovnicima, argumentima koji su vam potrebni u sukobu sa okolinom koja često ispoljava nerazumevanje i agresiju prema promenama.“, kaže Maja Volk.
B.Gajić
Foto: Dario Konstantinović
Knjige Maje Volk “Kako sam osvojila trajno zdravlje” (cena 1650 dinara) i “Kako se voli život” (cena 1950 dinara) + troškovi dostave možete poručiti telefonom 066060820 ili putem porudžbenice:
© by BGonline. All rights reserved
