Prelazak sa kuvane na presnu hranu je lak zadatak i svodi se na povećanje procenta presne hrane u ishrani- kaže dr Daglas Grem u svojoj knjizi „Ishrana 80/10/10“ kojom daje smernice čitaocima kako da izbalansiraju svoje zdravlje, telesnu težinu i život.
Kako promeniti ishranu?
Dr Grem kaže da je nekim ljudima najlakše da počnu sa promenom tako što će dan početi presnim obrokom, a ostale obroke imati uobičajeno. Zatim, kad se naviknu, vremenom mogu početi da jedu presnu hranu i za ručak, nakon čega ovakav obrok i za večeru postaje realan izazov.
„Na kraju ćete zavoleti presnu hranu, to kako utiče na vaš izgled i kako se osećate. Kad počnete da uviđate rezultate imaćete više motivacije.“, zaključuje u knjizi dr Grem. „U jednom trenutku ćete se možda pitati zašto uopšte volite ikakvu kuvanu hranu. Sigurno volite tu hranu, ali pitanje je da li ta hrana voli vas“.
Možda ste emotivno vezani za neku hranu?
Detokskacija nakon konzumiranja sirove hrane je benefit koji objašnjava u knjizi dr Grem napominjući da vremenom promenom ishrane telo postaje sve manje opterećeno sa mnogo toksičnih ostataka.
Simptomi detoksikacije mogu varirati od neprijatnih do ozbiljnih, ali su oni razlog po rečima dr Grema razlog za slavlje jer je bilo kakva neprijatnost manje ozbiljna i kraća nego bolest koja bi mogla da nastane u budućnosti.
Simptomi detoksikacije: umor, curenje nosa, glavobolja, problemi sa varenjem, kožom, gubitak na težini, pad krvnog pritiska… Većina simptoma koji se nazivaju detoksikacija su kako piše dr Grem zapravo samo reakcija tela koje se više ne iritira ili ne stimuliše, odnosno ne tera da „radi na silu“.
„Zato je uobičajeno da neko oseti umor na početku prelaska na sirovu ishranu, smirujući se od uticaja kafa, rafinisanih šećera, mesa i druge stimulativne hrane“.
Šta termička obrada učini namirnicama?
Kuvana hrana, kako piše dr Grem nikad ne može u prehrambenom smislu biti ono što je bila pre kuvanja. „Ona može podneti samo onu zagrejanost koja se može podneti na ruci ili na nepcu- pre nego što dođe do nepovratnog uništenja hranljivih sastojaka… Mnogi ljudi na presnoj ishrani, čak i visokomasnoj, izgube nesto od viška kilograma, osete pročišćenje sinusa, bolje disanje, dublji san, čistiju kožu, manje izbacivanje sluzi, više energije i povećanu mentalnu jasnoću“.
Naše zdravlje je naša odgovornost
Knjigu „Ishrana 80/10/10“ dr Grem je namenio onima koji razumeju da je lično zdravlje odgovornost svake osobe. „Vreme je da počnemo da volimo sebe mnogo više i da pokazemo tu ljubav tako što ćemo hraniti naša tela hranom koja i nas voli“.
Uveren da ishrana 80/10/10 odgovara svim hranljivim potrebama ljudi zasnovana na celovitoj, svežoj, zreloj, presnoj, organskoj, biljnoj hrani u knjizi objašnjava kako poboljšati ishranu na postepen i lak način, uz primere jelovnika, ispovesti ljudi koji su preokrenuli svoj život prateći taj režim, ali i brojne savete i objašnjenja kako imati zdrav odnos sa hranom.
Knjigu „Ishrana 80/10/10“ (380 strana) po ceni od 1380 dinara + troškovi dostave možete poručiti telefonom 066060820 ili putem porudžbenice:
