“Posni kuvar s pravilima posta“ Onufrija Hilandarca je izvanredna zbirka recepata posnih jela prikupljanih kako po srpskim manastirima, tako i onih zapisanih od baka, majki i sestara širom sveta. Uz svaki recept navedena je i otačka pouka o postu, što predstavlja svojevrsnu specifičnost ovog izdanja.
Prva božja zapovest upravo je zapovest posta, čime je ustanovljen post i naznačena potreba čovečanske prirode za ovim podvigom. Ova zapovest nije govorila o količini hrane, već o njenom sastavu.
Duhovna strana posta
U ovoj knjizi se ne nalaze samo recepti, već i istorija, tradicija, duhovnost i kulturna baština jednog naroda. Iako uzdržavanje od određene hrane nazivamo postom, post ima i svoju drugu dimenziju – duhovnu. Duhovna strana posta je daleko teža od telesne. Telesni post je kad se uzdržavamo od mrsne hrane, a duhovni kad se uzdržavamo od zlih pomisli, dela i reči. Bez duhovne dimenzije post prestaje da bude hrišćanski post i postaje prosta dijeta.
Iguman je manastira Denkovac
Arhimandrit Onufrije (Vranić) iguman je manastira Denkovac u Eparhiji šumadijskoj. Ovaj kuvar je plod višegodišnjeg prikupljanja recepata posnih jela. Knjigu dodatno obogaćuju zanimljive ilustracije manastirske svakodnevice Maje Šolak Bataković.
„Posni kuvar Onufrija Hilandarca biće iznenađenje za mnoge, a pre svega za one koji misle da je post neka vrsta dijete i da se svodi na suzdržavanje od hrane i pića i da nema duhovnu dimenziju. U rukama držite najoriginalniju kulinarsku knjigu na svetu, jer nijedna druga ne čuva u sebi pored recepata istoriju, tradiciju, duhovnost i kulturnu baštinu jednog naroda, koja bi delom sigurno bila zaboravljena da nije sakupljena između ovih korica. Ova knjiga vas istovremeno uči da ugađate i da ne ugađate svom stomaku, ali pre svega pomaže da ugađate svojoj duši, koju ćete ovim štivom sigurno nahraniti.“ – Dušan Bulić, scenarista
„Posni kuvar s pravilima posta“ po ceni od 899 dinara + troškovi dostave možete poručiti telefonom 066060820 ili putem porudžbenice:
