Knjiga „Tajne pravilne israne 2. deo“ G.Nazarova sadrži recepte koje je sam kreirao i preporučuje ih onima koji žele da unaprede svoje navike u ishrani.
Recept za špagete:
1/4kg špageta od integralnog brašna
2 supene kašike mlevenih semenki (lanene, susamove, suncokretove)
2 supene kašike pšeničnih klica
Špagete prokuvati sa malo vode, posuti ih semenkama i sušenim pšeničnim klicama.
Služiti po želji sa sosevima:
1 kašika maslinovog ulja sa seckanim crvenim paprikama, biberom i sušenim lišćem peršuna i celera.
Izgnječiti paradajz sa dodatkom na vrh noža ruzmarina ili mirođije, bibera, sitno seckanog mladog luka, jednom kašikom maslinogov ulja.
Preliv od belog luka se pravi sa začinskim biljem i tucanom ljutom paprikom (3-4 češnja belog luka, dve kašike maslinovog ulja, 1/3 kašičice bosiljka, origana, majčine dušice, limunov sok.
Jelovnik za jedan letnji dan
Zdrava i pravilna ishrana mora biti prilagođena i godišnjim dobima. Ovo je predlog jednodnevnog jelovnika G.Nazarova za leto:
7:30 kombuha
9:00 kajsije i šljive
11:00 karfiol u salati od paprika i sojin jogurt
14: 00 lubenica
16:00 krastavci i tikvice sa karijem, pečeni kukuruz uz namaz od semenki
20:00 kruške i šljive
21:00 kombuha
