U tradicionalnom lečenju, plod bundeve se preporučuje kao diuretik i dijetalna je hrana. Tokom zimskih meseci ova čorbica greje, okrepljuje i veoma prija.
Sastojci:
1 pavlaka
1 praziluk (beli deo)
5 šargarepa
500g bundeve
½ glavice crnog luka
1 krompir
3 kašičice vegete
Malo ruzmarina, so, biber, peršun
Priprema:
Crni luk i praziluk iseckati i prodinstati na malo ulja . Isečenu bundevu, krompir i šargarepu dodati u izdinstan luk i praziluk i preliti vodom . Kuvati dok povrće ne omekša. Dodati vegetu, ruzmarin i ispasirati. Pred služenje pomešati s pavlakom i dodati peršun.
Krem čorba od bundeve
-
Objavljeno