Ambasador Turske prvi domaćin projekta “Kuvajmo zajedno”
U hotelu Prezident Palace Belgrade održan je prvi događaj u okviru serijala “Let’s chef together (Kuvajmo zajedno)” u organizaciji Color Media Communications u partnerstvu sa kompanijom Lidl Srbija.
Projekat Let’s chef together (Kuvajmo zajedno) je nastavak priče koju je pokrenuo magazin Diplomacy&Commerce Austria sa ciljem da se predstave autentična i tradicionalna jela koja se pripremaju širom sveta. Prvi domaćin Ambasador Turske H. E. Hami Aksoy sa svojom suprugom Dr. Canan Parmaksızoğlu Aksoy je s velikom pažnjom i uz pomoć šefa kuhinje ambasade i šefovima iz restorana Kultura prikazao delić jela koja predstavljaju Tursku u najboljem svetlu.
Ambasador Aksoj je izjavio da kuhinja svih kultura na neki način pokazuje i kulturni identitet mesta kojem pripada.
– Hrana ne predstavlja samo ishranu, već i istoriju, kulturu, verovanje i identitet – rekao je Aksoj.
Istakao je takođe da turska kuhinja zauzima važno mesto u svetu.
– Bogatstvo turske kuhinje nastalo je kao rezultat ukrštanja različitih kultura tokom dugog istorijskog perioda. Naši stolovi za jelo su simbol jedinstva i deljenja, a imaju i karakteristiku da okupljaju ljude. Nadam se da će vam se svideti proizvodi turske kuhinje koje delimo sa vama ove večeri.
Podsetivši da Turkish Airlines (THY) pruža direktne letove iz Beograda za Ankaru tri puta nedeljno, Aksoj je rekao da se u Turskoj mogu isprobati veoma ukusna jela, dok je njegova supruga Džanan Parmaksizoglu podsetila na to da su mnoge kulture i narodi egzistirali zajedno tokom osmanskog perioda.
– Stoga, sa susednim zemljama u kojima smo zajedno živeli imamo mnogo zajedničkih jela kao što su baklava, dolma, sarma, kebab, jogurt, burek…
Ovom događaju, na kojem je predstavljena turska kuhinja uz brojne specijalitete, prisustvovali su i ambasadori Pakistana, Mađarske, Južne Koreje, Belgije i Maroka, brojni mediji I blogeri.
Foto: Goran Zlatković
