Nije potrebno mnogo vremena da bi se napravio domaći eurokrem bez aditiva za koje svi znamo koliko su štetni.
Sastojci:
150 ml. vode
300 grama šećera
2 vanilin šećera
200 grama putera
200 grama mleka u prahu
100 grama čokolade
100 grama bele čokolade
Priprema:
U šerpu staviti vodu, šećer i vanil šećer. Sve zajedno zagrejte dok se šećer ne istopi.
Dodati belu čokoladu i mešati dok se ne istopi. Čim proključa skloniti sa šporeta i ostaviti da se prohladi. U to ubaciti puter i mleko u prahu. Dobro izmešati, pa podeliti na dva dela.
Na pari otopiti čokoladu i dodati je u polovinu krema, a
drugi deo neka ostane beo.
U teglu kašikom dodavati tamnu pa belu masu ili istovremeno sipati obe mase i poklopiti teglu.
