Želite domaće pecivo za čiju pripremu nije potrebno više od 10 minuta, ali i ukusan i brz doručak koji se ne pravi od lisnatog testa? Ovo je recept baš za takvo koktel pecivo.
Potrebno je:
1 šolja jogurta (mera je šolja za belu kafu, a što je veća, imaćete više testa)
½ šolje ulja
3 šolje brašna
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
2 kašičice šećera
10-12 viršli
1 žumance
susam i kim za posipanje
Priprema:
Izmešajte prašak za pecivo i brašno, zatim dodajte so i šećer. Sipajte ulje i jogurt i zamesite testo. Podelite ga na 10 do 12 loptica. Rastanjite svaku lopticu oklagijom, oblikujte je u pravouganik širok taman koliko je dugačka viršla (debljina kore neka bude 5 mm). Stavite viršlu na ivicu kore i uvijte je kao rolat. Zasecite svaku urolanu viršlu na više mesta, a zatim je podelite na četiri dela. Stavljate koktel viršlice u pleh obložen papirom za pečenje. Premažite pecivo umućenim žumancem i pospite ga susamom i kimom, stavite u hladnu rernu i pecite 15 minuta na 180°C.
Kuvajte s lakoćom, uživajte u hrani
© by BGonline. All rights reserved
